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        APV均質(zhì)機(jī)在生物工程領(lǐng)域中的應(yīng)用

        更新時(shí)間:2021-12-09      點(diǎn)擊次數(shù):1456
          APV均質(zhì)機(jī)產(chǎn)量為11L/H或22L/H兩款可選,Z高壓力可達(dá)200MPA。經(jīng)我公司重新設(shè)計(jì)改造后使得該產(chǎn)品既可以單獨(dú)使用又可以配套與實(shí)驗(yàn)型小試、中試飲料生產(chǎn)線中。不銹鋼支架,使得設(shè)備移動(dòng)方便。
         
          APV均質(zhì)機(jī)在生物工程領(lǐng)域的應(yīng)用:
         
          1,細(xì)胞破碎(大腸桿菌,酵母細(xì)胞等)
         
          利用大腸桿菌、酵母菌的菌種進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng),然后提取細(xì)胞內(nèi)酶、蛋白質(zhì)等活性的產(chǎn)物是生物工程中的重要技術(shù)。而其中很重要的一步工藝就是細(xì)胞破碎。
         
          2,保持細(xì)胞活性
         
          保持細(xì)胞活性的*重要參數(shù)是溫度和時(shí)間,物料在高壓均質(zhì)閥內(nèi)部的約0.01秒的瞬間,在高壓泵的作用下,能力釋放根據(jù)柏努利方程,溫度會(huì)上升到大約30~40℃。通過(guò)均質(zhì)閥后在循環(huán)冷卻機(jī)的作用下,溫度在2~3秒作用會(huì)下降到10℃以下,所以物料在30~40℃的條件下僅僅維持多3秒鐘,不會(huì)對(duì)生物活性物質(zhì)有任何影響。

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