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        碳酸飲料機(jī)工作原理

        更新時(shí)間:2020-06-12      點(diǎn)擊次數(shù):5243
           碳酸飲料機(jī)又稱可樂(lè)機(jī)、可樂(lè)現(xiàn)調(diào)機(jī),是制作碳酸飲料的主要機(jī)器設(shè)備,碳酸飲料機(jī)包括:BIB糖漿泵及接頭、壓力表組、糖漿管道及裝機(jī)附件、水過(guò)濾器、二氧化碳?xì)馄康取L妓犸嬃显谑褂眠^(guò)程中一般喜歡與冰相接合,是在液體飲料中充入二氧化碳做成的,其主要成分為糖、色素、香料等,除熱量外,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。
          碳酸飲料因含有二氧化碳,能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降溫作用。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì),這些成分在體內(nèi)代謝時(shí)反而需要大量水分,而且可樂(lè)含有C8H12N4O3也有利尿作用,會(huì)促進(jìn)水分排出,所以碳酸飲料會(huì)越喝越渴。
         
          基本原理:
          1、自來(lái)水經(jīng)過(guò)濾器過(guò)濾后,進(jìn)入碳化器與二氧化碳?xì)怏w混合成為碳酸水;
          2、碳酸水與糖漿通過(guò)獨(dú)立的管道進(jìn)入現(xiàn)調(diào)機(jī)內(nèi)冷卻;
          3、冷卻后的碳酸水和糖漿通過(guò)分配閥按一定比例混合后釋放出來(lái),成為冰凍的碳酸飲料。
         
          CF121型碳酸飲料機(jī)啟動(dòng)時(shí)間(冷卻與飽和)相當(dāng)短,不到15分鐘。使用時(shí)只需設(shè)置需要達(dá)到的二氧化碳含量即可,系統(tǒng)會(huì)完成其它的一切工作。在每次灌裝完容器后,裝置可以自動(dòng)用清水來(lái)重新灌裝飽和容器。

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